... Sakura

Sakura es una cadena de restaurantes tipo japonés que tiene varias sedes. La que hoy comentamos es la de Luís Vives



Así como el restaurante de Fernando el Católico se especializa en sushi, el de Luís Vives tiene bastante variedad a un precio que no se puede decir que sea barato, pero la calidad es alta y se puede pagar lo que se come. Tal es la calidad que es uno de los pocos sitios de España (que yo conozca) donde podrás degustar Kobe a precio de 45€ 250 gramos.
Entras y tienes al dueño esperando para sentarte en una mesa. Te sienta y te traen la carta. Los menús del medio día son sanos y puedes comer por un precio razonable. Si se piden esquisiteces hay que poner de 20€ en adelante. Tiene cocina y tepanyaki. Uno de los cocinerosm Beni, es muy simpático y tiene gran habilidad lanzando tortilla a larga distancia a la boca de los hombres y el escote de las mujeres. Hay que añadir que sabe holandés porque pasó una temporada en Holanda en otro tepanyaki. Realmente merece la pena ir un grupo y ponerse alrededor de la plancha y disfrutar del espectáculo.

En este caso fuimos aprovechando uno de mis viajes esporádicos a España. Acabamos con un te de palomitas y unos helados con crepes calientes, aunque no destacaría la tarta de chocolate que tienen y algo más que no recuerdo pero que Yvan me lo recordará con el tiempo. En los salados tengo predilección por las tempuras de vegetales y la ternera a la plancha, pero hay tanta variedad que puedes intercambiar platos sin que te sepan todos a lo mismo, como pasa en otros restaurantes asiáticos.

Sakura - C/ Francisco De Vitoria 26, Zaragoza - +34 976 229 1163
Restaurante Japonés Sakura - Paseo Fernando El Católico 51, Zaragoza - +34 976 562 7212
Sakura Restaurante -C/ Luis Vives 6, Zaragoza

...Para-Té

Unos bonitos candiles, una antigua bicicleta, un ambiente tranquilo y cómodo, son razones para entrar a esta cafetería, aunque a otros les atraiga más el logotipo de Guiness o, en su momento, la larga plantilla de camareras que amenizaba el local con su eterna sonrisa. Las largas horas pasadas allí durante tanto tiempo anclan este lugar en nuestro recuerdo: interminables y jocosas charlas, divertidas partidas de billar o de dardos, reuniones de la plantilla del fanzine ORABIDOO, lanzamiento de posavasos (al ojo de algún desdichado), conciertos de Sabina patrocinados por una conocida marca de licor de mora ;) ...

En su época estaba unido al Bisse, con entrada en una calle paralela, lo que amenizaba las noches y diversificaba las conversaciones en la barra, pero tras la ruptura y algunos detalles (el billar, aunque ocupaba un sitio un poco incómodo, era entrañable) aún se puede disfrutar de un ambiente interesante, relajado y muy aconsejable.

Un brindis por los viejos tiempos y saludos para los que allí nos reuníamos: Pepe, Jesús, Sergio, Miguel, Jorge, José Angel, Javi, Yoli, Anita, Patri, Verónica, Alicia, Rocío, etc...

PARA-TÉ
C/ Campoamor, 8-10 (al lado de la Plaza Huesca)

RL

...The Taj Majal Palace and Tower

El Taj Majal es el nombre de uno de los mejores hoteles de todo Mumbai. Frente al mar en el barrio de Colaba, no muy lejos de The Gateway or India, y es uno de esos sitios donde todo taxista te puede llevar sin dudar sobre el nombre.

El interior es de lujo y hay una tienda de joyería que yo viera. Lo interesante para este reporte son sus restaurantes. Según se entra a mano izquierda el hotel tiene varios restaurantes especializados: china, occidental, india... por supuesto fuimos al restaurante indio llamado Kraft Masala. Un interior impresionante con música relajante. Te atienden de inmediato y con gran exquisitez. Salimos muy satisfechos tanto en cantidad como en calidad.

Nos ofrecieron unos “panes” típicos y tres salsas mientras esperábamos. Luego vino un entrante llamado Himalayan que no pedimos y metieron en factura. La verdad es que merece la pena, ya que era algo esponjoso envuelto en galleta salada que combinaba texturas y temperaturas de un modo muy agradable por 45 rupias (70 céntimos de euro)
La comida consistió en casi los platos más caros. Allepey Fish curry, un pescado muy fino al curry, francamente recomendable, y Crab Kalimiri, más caro y tal vez menos bueno, pero no puedo ser muy objetivo porque no soy fan del coriandro. Todo esto lo regamos con una botella de Sula Chenin Blanc del 2005, vino indio que combina perfectamente con la selección.
Los acompañamientos (Laccha parantha, naan y arroz Jeera) no eran para nada caros. En total salimos a 2658 rupias, unos 44€, en uno de los mejores restaurantes de Mumbai. Postre Raita.

The Taj Majal Palace and Tower
Apollo Bunder, Mumbai 400001

... cine Palafox

en paseo Independencia. Enfrente estaba el Coliseo, ahora el Mango. Palafox era una sala de mil butacas (ahora es la sala 4 y con las últimas obras no sé si ha perdido definitivamente el anfiteatro). Su gran pantalla era la más grande, pero ahora está igualada con la de la sala 8, muy reciente. Todo cambia. Muchos recuerdos: Superman, sobre todo, la de Donner/Reeve. También La guerra de las galaxias y el Imperio contraataca, por supuesto. JFK, Sin perdón o Braveheart, entre las más o menos recientes, antes de que reabriera, con nuevas butacas, creo que fue con Contact, una esperiencia visual, especialmente gracias a su prólogo espacial. Allí intenté reencontrarme como si fuera un chaval con La amenaza fantasma y hace poco recuerdo ver Leones por corderos. La sala 4 del Palafox, a pesar de que no sea ya igual, sigue siendo para mí más que una sala de cine.

Sin duda, uno de mis sitios favoritos en Zaragoza.

... cinema Elíseos

Uno de mis paseos favoritos, saliendo de capone, por el bulevar o las aceras de Fernando el Católico, siguiendo Gran Vía. Bancos, helados, Morrissey, Desafinado, un túnel de calidad y vida. Y nada mejor que una buena peli en el cinema Elíseos, que está en la entrada del paseo Sagasta, viniendo desde la Gran Vía.

El último pequeño cine de la ciudad, la vidilla de una sala pequeña, romantic, perfecta para cualquier ocasión. Creo que fue con "Dave" ,la peli de Kevin Kline, con la que lo reinauguraron una vez reformado. Eran impagables las antiguas butacas de madera destroza-espaldas. Allá vi en 1989 "Las amistades peligrosas", por ejemplo. Tantas y tantas pelis en esa sala que lo mismo te proyecta "Los puentes de Madison" que "Ace Ventura" o el "Azul" de Kieslowski. Recuerdo que salí groggy después de ver "El pianista" de Polanski en 2002. La sala con más encanto de Zaragoza, a la que sólo le faltaría una pantalla un poco más grande. Quizá vuelva a ser sede de la Filmoteca, según un rumor arturini. Puede que así sea cuando Zaragoza Urbana abra sus salas de Aragonia.